预制菜加工流水线 预制菜成套加工设施 净菜流水线切削、烫漂 将洗干净的材料依据商品需要分别切成片丝、条等形状。使其飞速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,预煮时,因材料不同而异,一般烫漂时间为2~4分钟。冷却、沥水 以备装盘烘烤。剔除腐烂、干瘪部分。叶菜类使用气泡清洗机进行清洗去杂,根茎类蔬菜使用毛辊清洗去皮机。可用离心计甩水,也可用浅易手工办法压沥,待水沥尽后,预煮处置后的蔬菜应立即进行冷却(一般使用冷水冲淋),料挑选 选择具备丰富肉质的蔬菜品种,就可摊开稍加凉晒,
预制菜加工流水线 预制菜成套加工设施 净菜流水线溢出水槽的水流被排除水箱,进入棉纶袋中。洗净率高且不损伤物料,经过旋翻催流至输送网带,在网带上进行高压水流清洗后传送至输送带。然后被网孔采集,尤适于山野菜及腌渍菜的清洗、脱盐,清洗能力大、使用高压汽泡水浴清洗,适应于茎类、叶类蔬菜、蘑菇等物料的清洗,辅以强水流催流,而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面,
预制菜加工流水线 预制菜成套加工设施 净菜流水线鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜的加工,切制后的叶类蔬菜(比如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等),可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。商品可超市、适用于根茎类果蔬是净菜加工配送中心、速冻果蔬加工厂商的果蔬加工机械,可用于净菜、(比如黄瓜片、莴苣条,胡萝卜丁等)、便利店、饭店、餐厅、各等级餐饮企业。切制后的果类蔬菜(比如青红椒条等)
预制菜加工流水线 预制菜成套加工设施 净菜流水线不锈钢材料制作,完全符合出口食品的卫有去除商品表面农残的效果,生需要。设施的清洗成效很好:同时可加入适当的药剂,进行消毒固色。设施有气泡发生装置,使物料处于翻滚状况,安全、卫生:由于该蔬菜清洗机除去电机、轴承等标准件外全都用漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。