大锅头汤的家常做法 大锅头汤怎么做好吃

“我家小宝进入到高考考试冲刺阶段。近来，他紧急缺钙。有时，手指的皮肤溃烂沾不成水，我心疼的不成，想为他补钙。效果最好的是喝大骨头汤。”

食材明细

主料

大骨头:

煮工艺一小时耗时普通困难程度

大锅头汤的制作方法步骤

1筹备大骨头2件。2用砍刀砍成四段放入平底锅中焯水。3锅烧开后撇去浮沫。4酱骨头带汤汁倒入电饭锅内胆。5加入食盐、花椒、八角、草果、桂皮和香叶，加入一勺香醋（加醋的目的让大骨头最大限度地释放骨质维生素）。6盖上盖，三次压下肉类健（共六十分钟）。7撇去香料和浮沫，盛入汤盆内。